Tehtävässä hän edistää tehtävässä kouluruokailun maailmanlaajuista tunnettuutta ja rahoitusta tämän vuoden loppuun saakka.

Ulkoministeriö muistuttaa tiedotteessa, että kouluruokailu on tärkeä ravitsemuksen tuki kehittyvissä maissa ja tarjoaa monille lapsille päivän ainoan aterian.

– Samalla kun koronaviruspandemia on heikentänyt kotitalouksien toimeentuloa ja lisännyt nälkää, on koulujen sulkeminen jättänyt arviolta 370 miljoonaa lasta vaille päivittäistä kouluruokaa. Lisäksi 73 miljoonaa lasta köyhimmissä maissa ei päässyt kouluruokailun piiriin edes ennen pandemiaa.

– Suomi on yksi kouluruokailun edelläkävijämaista ja Suomen järjestelmää pidetään malliesimerkkinä hyvin toteutetusta kouluruokailusta. Haluan viedä kokemuksiamme ja ratkaisujamme maailmalle yhdessä valtiollisten toimijoiden, järjestöjen ja yritysten kanssa, Skinnari toteaa tiedotteessa.

Skinnari tukee tehtävässä Maailman ruokaohjelmaa, joka kokoaa kouluruokailun ympärille kansainvälisen toimintaryhmän. Hän edistää kansainvälistä yhteistyötä erilaisilla korkean tason foorumeilla, erityisesti YK:n ruokajärjestelmähuippukokouksessa, joka järjestetään syyskuussa New Yorkissa.