Peltonen kannusti eilen omassa kirjoituksessaan kaikkia siirtymään tulevana vuonna kasvisruokavalioon. Hän arvioi, että kasvisruokailu lisääntyisi tulevana vuonna sen eettisyyden ja vastuullisuuden takia.

Kärnän mielestä taas eläinperäisten tuotteiden välttely ei itsessään tee ruokavaliosta välttämättä millään tavoin eettisempää – vaan usein jopa päinvastoin. Esimerkeiksi hän nostaa suursuosioon nousseet avokadon, soijan ja kvinoan.

– Näihin kaikkiin liittyy vakavia eettisiä ongelmia. Metsiä kaadetaan koko ajan uusien viljelmien tieltä ja viljely aiheuttaa vesipulaa muutenkin kuivilla seuduilla.

Kärnä huomauttaa, että kvinoan hinta taas on noussut niin korkeaksi, että Perun ja Bolivian köyhillä ei ole siihen enää varaa ja he joutuvat syömään ulkomailta tuotua prosessoitua ruokaa.

Keskustan kansanedustaja vaatii, että eettisyyden käsite ruuoantuotannossa on määriteltävä uudelleen. Hän haastaa jokaisen suomalaisen yksityisen ja yhteisön mukaan talkoisiin kotimaisen ruoan puolesta.

– On tosiasia, että eettisintä ja ekologisista ruokaa meille suomalaisille on suomalainen, lähellä tuotettu ruoka. Maailman kovimmat tuotantoeläinstandardit takaavat, että kotimaista lihaa voi syödä hyvällä omallatunnolla. Riista ja villikala taas ovat takuulla eettisintä ja ekologisinta ruokaa maailmassa, niiden terveellisyydestä puhumattakaan.

Hän korostaa, että kotimaiset tuotteet eivät sisällä vaarallisia antibiootti- tai kemikaalijäämiä ja geenimanipulointi on kielletty.

– Vuoden tärkein vihreä ympäristöteko lähtee jokaisen omasta ruokapöydästä ja siinä pöydässä voidaan hyvällä omallatunnolla tarjoilla myös punaista lihaa avokadon ja kvinoan sijaan.