Kotimaa
19.7.2017 08:42 ・ Päivitetty: 19.7.2017 08:42
“Kaikki raaka-aineet tulevat ilmasta” – Sähköstä tuotettu proteiini lievittämään nälänhätää
Suomessa on onnistuttu tuottamaan sähköstä proteiinia, jolla on mahdollista lievittää maailman nälänhätää.
VTT:n ja Lappeenrannan teknillisen yliopiston yhteistutkimuksessa saatiin aikaan ensimmäinen erä yksisoluproteiinia sähkön ja hiilidioksidin avulla.
Valmistettua proteiinia voidaan kehittää ihmis- ja eläinravinnoksi soveltuvaksi.
– Kaikki raaka-aineet tulevat käytännössä ilmasta. Siksi teknologia voidaan tulevaisuudessa viedä esimerkiksi aavikoille tai muille alueille, missä on suuri nälänhätä. Yksi vaihtoehto voi olla myös kotireaktori eli eräänlainen kodinkone, jolla kuluttaja itse voi valmistaa tarvitsemansa proteiinin, kertoo johtava tutkija Juha-Pekka Pitkänen VTT:ltä.
Eläinravinnoksi proteiini soveltuisi puolestaan rehuna. Tämä vapauttaisi maapinta-alaa esimerkiksi metsän kasvattamiseen.
Kommentit
Artikkeleita voi kommentoida yhden vuorokauden ajan julkaisuhetkestä. Kirjoita asiallisesti ja muita kunnioittaen. Ylläpito pidättää oikeuden poistaa sopimattomat viestit ja estää kirjoittajaa kommentoimasta.